Kue Kacang&Keju

Hmmmm....nikmatnya,kue ini gurih dan manis.Ga bosan ko'yang penting hati2 kolestrol.

Bahan-bahannya:
500 gr terigu
170 gr gula halus
250 gr kacang tanah yg sudah disangrai dan haluskan (haluskan sampe betul2 keluar minyak)
200 ml minyak sayur
100 gr keju chedar
1 butir kuning telur untuk olesan
50 gr kacang tanah sangrai lalu cingcang kasar u/taburan

Caranya :
Aduk rata gula halus, minyak sayur , keju, dan kacang tanah yg sudah dihaluskan setelah rata masukan terigu sedikit2 hingga adonan rata... giling adonan dan cetak sesuai selera, lalu olesi kuning telur dan taburi kacang tanah cingcang, oven hingga masak...